Aux Petits Pâtés - Maison Alary École de cuisine

Fantastique, du suif au sucre, magnifique, très très belle recette,

Très bon accueil ! Les pâtes de Pézenas sont divins 😍

De passage à Pézenas, il fallait goûter aux petits pâtés. Nous sommes déçus. Le citron prend le pas sur les autres ingrédients. Pas le goût ni la texture de la viande. Dommage

En nous promenant dans Pézenas, nous sommes tombés, par pur hasard, devant la boutique Alary. Nous sommes rentrés pour acheter des petits pâtés. Un accueil irréprochable par Clément et des explications pour les réchauffer. Nous venons juste de les déguster.... Une véritable tuerie !!!! Pas beaucoup de viande certes, mais très parfumé, trop bon !!! Nous reviendrons.

La meilleure maison de Pézenas pour l'emblématique pâté de Pézenas. C'est toujours un vrai régal. Merci à vous.

Ces petits pâtés sont excellents

Les meilleurs petits pâtés du monde entier 😁. Ils sont trop trop bon. Quand je passe à Pézenas c'est obligatoire d'aller chercher leurs petits pâtés. Essayer c'est adopter. Super enseigne.

Spécialité de Pézenas, très bons conseils. Essaie de diversifier la recette...

Très bon accueil. Les petits pâtés étaient plus sucrés que salés. Un peu plus de viande aurait équilibré les goûts. Pas trop envie d'y revenir du coup, dommage.

Très très sucré !…trop en fait. La confiture dégouline, on ne perçoit pas l’agneau. La pâte est bonne mais l’ensemble est vraiment trop sucré. Le sucre doit être moins coûteux que l’agneau

Les petits pâtés de Pézenas à réchauffer ne présentent pas d'intérêt : viande d'agneau quasi absente, confiture de mauvaise qualité ; seule la pâte est bonne.

Très bons pâtée comme toujours 👍

Petits pâtés succulents (les meilleurs que j'ai dégustés jusqu'à présent) et accueil chaleureux. Ne changez rien :)

Une belle découverte et la possibilité de commander en ligne quand on n'est pas de la région! Nous n'avons pas (encore) goûté la version végétarienne.

Nous étions 4 personnes à goûter les petits pâtés à la viande et végétariens. Nous avons dû ,excusez-moi, recracher car tous étaient mauvais avec un goût de vomis. Ils sortaient du four, étaient ils depuis trop longtemps dans celui-ci. Désolée pour ce mauvais commentaire, mais vous êtes prévenus.

Un peut déçu La pâte trop dure La farce beaucoup trop sucree

WAHOU ! Les petits pâtés de la Maison Alary sont un vrai régal 🌟🌟🌟 La note citronnée est subtile, la recette est une vraie réussite 👏🏻 Pour ne rien gâcher, l’équipe est agréable et souriante !

La vraie recette des petits pâtés de Pezenas date de longtemps....aujourd hui elle est tronquée .Ce sont des petites mignardises à la confiture....!CHERCHEZ la viande!!!!quelle déception !

Sans aucun doute les meilleurs petits pâtés de Pézenas ! Excellents, avec un équilibre parfait entre les saveurs. Je reviendrai très prochainement en acheter car l'accueil est en plus juste parfait !

Rentrée par hasard dans ce lieu,j ai fais comme tous les touristes avant moi et j ai acheté des pâtés,la dame très gentille me les a réchauffé,m a expliqué comment les manger. M a prévenu que c est sucré salé. Perso je n' ai pas trouvé le goût salé,mais je pense que c est une question de palais.

Certainement les meilleurs actuellement pour les pâtés de Pezenas.

Une institution, les meilleurs petits pâtés de Pézenas !

Après avoir goûté la recette iconique des petits pâtés il y a des années de cela, et ne pouvant plus les goûter depuis, quel bonheur d'avoir pu savourer la nouvelle recette végétarienne! Ma mère m'ayant ramené quelques pâtés de vacances j'ai pu apprécier ce retour dans mon enfance ! Je les conseils vraiment à tous végé voulant re-découvrir cette spécialité 😊 Ps: Si je devais émettre un petit conseil ce serait d'ajouter un peu plus de miel/orange? (ce qui rajoute le goût sucré) pour balancer le manque de jus qu'on peut avoir avec la viande 😊

Nous venons de déguster vos petits pâtes juste tiède un régal Merci pour ce moment de plaisir

Passage(s) incontournable(s) de nos étés dans la région depuis plusieurs générations ! Le petit pâté de cette maison est sans nul doute la référence pour cette recette ancestrale bien connue du bassin piscénois. Merci à la succession de continuer de régaler nos papilles 😊

Je connais depuis longtemps la maison Alary,à Pézenas! Sa renommée dans la saveur et la qualité de ses petits pâtés n'est plus à faire !! Le fils,Clément, vient de prendre la succession de ses parents et c'est, en tous points, une réussite : accueil ,qualité, tradition de fabrication préservée...tout est réuni pour les piscénois déjà clients et amateurs...mais aussi les touristes,s'ils veulent découvrir et apprécier la véritable recette du petit pâté de Pézenas.

LA maison historique des petits pâtés. Délicieux. Accueil charmant, souriant, bons conseils de dégustation.

Excellent

Les petits pâtés de la Maison Alary sont excellents. Les tailles intermédiaires sont parfaites pour les apéros. Une adresse incontournable lors de nos passages sur Pézenas. Je recommande !

Cette boutique est géniale! Une succes story impressionnante! Bravo pour tout, les meilleurs petits pâtes de Pézenas

Les Meilleurs Petits Pâtés !!! Si vous ne connaissez pas les Petits Pâtés ou même si vous connaissez déjà, il faut absolument aller à la Maison Alary. Vous serez accueillis avec de grands sourires et vous allez pouvoir gouter aux différents Petits Patés. Il y en a pour tout le monde, avec notamment des tailles différentes. C’est le passage obligatoire sur Pézenas, vous ne serez pas déçus… Bravo à vous !!

Déçus par la maison Alary. Nous pensions nous régaler avec leurs pâtés de pezenas or ils étaient beaucoup trop sucrés , peu garnis et surtout très gras. Dommage...nous n y retournerons plus. Nous en avons mangé des meilleurs voir très bons.

Une Excellence qui dure dans le temps !!! Jamais déçu, au contraire, les nouveautés sont top !! Les meilleurs de Pézenas !!!

Impossible de visiter Pézenas sans découvrir son petit pâté et c'est LA boutique où il faut se rendre pour le déguster. L'accueil y est chaleureux et le petit pâté, excellent !! À consommer sans modération

Le meilleur petit pâté de Pezenas de tous les temps … 👏🏼

L Excellence !! Goûtez aux Pitchoun délicat format, parfait pour l l'apéro. Une tuerie... Merci !!!

Passage obligatoire quand on veut déguster les meilleurs petits pâtés de Pézenas! L’accueil est chaleureux, la boutique est superbe et les petits pâtés sont exquis !

Il est impossible pour moi de passer à pezenas sans m'arrêter à la maison Alary pour déguster leurs délicieux petits pâtés ! La nouvelle boutique est simplement sublime, les petits pâtés sont toujours aussi excellents (on peut les déguster sous différents formats selon nos envies) et on a toujours droit à un accueil très chaleureux de la part des gérants. Je recommande !

Commerçante très agréable .

Délicieux !!

Toujours aussi délicieux... Incontournables quand je passe à Pézenas... Ces petits pâtés ont toujours beaucoup de succès pour nos apéritifs en famille ou entre amis...

Merci à la Maison Alary pour nous régaler avec ses Petits pâtés depuis toutes ces années. Ils sont juste excellents ! Vous pouvez y aller les yeux fermés

Boulangerie où vous trouverez les meilleurs petits pâtés de Pèzenas ..... Depuis des années ils nous le prouvent......Allez y les yeux fermés...Régalez-vous...! Vous serez accueilli avec le sourire.

Je ne connaissais pas , j’ai adoré , j’ai adopté … les petits pâtés à l’agneau ( sucré salé avec fruits ) je suis fan .

Excellent ! Les meilleurs de la ville (mention spéciale au Pitchoun mon format préféré!)

Lors de mes vacances dans l'Hérault, nous avons fait une superbe découverte pour nos apéros!!! Petit commerçant très agréable !!! Les petits pâtés sont délicieux et bien frai! Un produit atypique à ne pas rater!!!

Des petits pâtés excellents , un accueil chaleureux, une équipe dynamique et passionnée. Je recommande à 100%.

L’original petit pâté de pezenas, introuvable ailleurs, la qualité est irréprochable et le goût est à la hauteur ! De plus l’équipe est souriante et sympathique que du bon.

Excellentissime !! Les meilleurs La maison du petit pâté Alary : jamais déçu, nous vous les recommandons Bon appétit et bonne dégustation 😋

Superbe découverte! On retrouve plus la note citronnée que salé, c’est ce qui rend le produit vraiment atypique!! Il serait dommage de venir à Pézenas sans passer par la maison Alary ou en plus l’accueil y est chaleureux! Merci Très hâte de revenir avec ma petite famille pour les prochaines vacances, en attendant je vais le faire découvrir chez moi au pays basque :)

Les meilleurs Petit pâté de Pezenas! On a beaucoup de choix en particulier sur Pezenas de ce petit produit phare donc ne vous trompez pas! La pâte est délicieuse et la farce copieuse.

Sans nul doute les meilleurs Petit Pâtés de la ville!! Un savoir faire Artisanal d’exception qui s’exprime sur la seule et unique recette originale. Délicieux, croquant, fondant et juteux… Une boutique très élégante qui vous accueille avec un grand et beau sourire, ce malgré l’affluence. À manger sans modérations car pour couronner le tout leurs offres sont les plus intéressantes… Un rapport prix/plaisir incomparable que je ne manquerai pas de renouveler en commandant directement sur leur site!

Superbe accueil de loin les meilleurs petit pâté de Pézenas

La nouvelle boutique est très réussie. Nous avons beaucoup aimé la version mini pâtés de Pezenas et la version végétarienne. Bravo pour votre énergie ! Nous reviendrons avec plaisir.

Les meilleurs petits pâtés de Pézenas ! Un vrai délice, je recommande !

Personnel au top très accueillant, on est tombé sur la boutique par hasard mais très bonne surprise La spécialité les petits pâtés de pezenas sont très bons si vous avez l'occasion arrêtez vous !

Un seul endroit pour déguster les petits pâtés de Pézenas, la maison Alary.

Quelle belle surprise en découvrant la nouvelle boutique ! Nouvelle déco très réussie et toujours un accueil souriant. La recette est inchangée, la gourmandise toujours au rendez vous et de nouveaux formats sont venus agrandir la gamme et permet de multiplier les moments de dégustation. Bravo et bonne continuation !

Je trouve dommage que ces petits pâtés soient de plus en plus sucrés au fil des ans. Le sucre semble avoir remplacé la viande ? De ce fait ils sont largement moins goûteux même si identiquement coûteux (ce qui ne serait pas 1 problème s'ils étaient bons). Je mettais pourtant beaucoup d'espoir dans la transformation de la boulangerie Alary en boutique du Petit Pâté ... Je ne conseillerai donc pas ce lieu... sauf retour sur une recette plus traditionnelle !

Passé ce jour pour goûter votre spécialité le Petit Pâté de Pezenas, nous avons eu le privilège de goûter votre nouvelle recette de Petit Pâté végétarien (je rassure les puristes ce sera une option supplémentaire 😉), j ai adoré cette version en devenir et je recommande vivement. Un grand merci pour votre accueil et pour avoir pris le temps de nous expliquer l histoire de votre produit et de votre famille. 🙏

Ils nous ont pris pour des américains ! Ce n est pas du tout la bonne recette ! A fuir ! Pas de viande à l'intérieur !

Petits pâtés un peu trop sucrés, et non sucrés salés comme la vendeuse nous l'a dit. Où est la viande ? Et pas possible de payer en CB

Excellente boulangerie pâtisserie à l’ancienne. Bonne Retraite à ce couple de passionnés.

Toute première fois que j'ai découvert et pu apprécier ce petit met gourmand c'est à pezenas avec une amie qui n'est pas eu fierede cette petite gourmandise du pays de don grand-père vigneron de Adassan ,malheureusement décède, on a remonté ces petits pâtes dans le beaujolais où ils ont été très vite déguste et surtout très apprécié. Bravo aux artisans de ce petit met gourmand.

Pâté composé d'un petit fond de farce trop sucré (et non sucré salé) et un peu liquide donc on ne sent pas du tout la viande. Ou est la viande dans ces pâtés ??

Certes les petits pâtés sont fabuleux mais tout le reste aussi. Sans compter l'accueil fort sympathique...on fait tout pour faire plaisir aux clients. J'adore...

Déception… nous avons cherché la farce dans nos petits pâtés…

Très bon petit pâté de Pézenas.

Un pâté à la confiture de citron Où se trouve la viande ?

De bons petits pâtés découverts sur Pézenas. Ceux de cet établissement sont plus sucrés et moins garnis que l'autre boulangerie ou j'en ai pris. Ils étaient moins chers que le concurrent ( 1,20 au lieu de 1,40). Ils sont bons, mais pris séparément du concurrent on reste plus sur un dessert dans celui-ci. Un tarif dégressif en fonction du nombre de pâté pris seraient apprécié. Autre en problème, et pas des moindres à notre époque, pas de un paiement possible par CB. 😒. Franchement redibitoire. Heureusement que j'étais accompagné de quelqu'un ici avait du liquide, ce même avec mon smartphone je ne peux pas retirer de l'argent au distributeur. Ils perdent des clients avec ça. Pour le reste, quelques viennoiseries et peu de gâteaux.

Très bon accueil, j'y prends régulièrement mes petits pâtés de Pézenas, je ne suis jamais déçue. Je recommande cette boulangerie

Merci pour l’accueil chaleureux, Une équipe très gentille, des pâtisseries excellentes

excellents petits pâtés et pâtisseries en règles générales. accueil chaleureux. Je recommande vivement!

Allant régulièrement dans l'Hérault, nous faisons toujours un détour par Pézenas pour aller acheter des petits pâtés ou des tourtes à la Maison Alary ! Un vrai régal ! Toujours un très bon accueil, un mot gentil.

NON. NON. NON Pézenas est une ville touristique ( superbe au demeurant) où les commerçants se croient tout permis devant la rente de situation du lieu, de leur boutique et de leurs produits, face au flux touristique ininterrompu... En l'occurence, la maison ALARY ne propose aucune dégustation des fameux Petits pâtés qu'elle vend et font semble-t-il sa notoriété. Je trouve cela simplement sidérant. comment acheter une spécialité que l'on n'a pas goutée ? A ma demande légitime de déguster, on me propose d'en acheter 1. Prix à l'unité : 1,20 €. Je réponds que je n'ai pas d'argent sur moi et demande si je peux régler avec ma carte ( ce qui est systématique partout ou je voyage, même pour des montants infimes, SAUF A PEZENAS). On me propose d'aller chercher de l'argent au distributeur, en arguant : Je n'ai pas la machine... Si la patronne ne sait pas ce qu'est un terminal bancaire, c’est qu'elle est mal conseillée par son expert comptable et son banquier, et en tous cas très près de ses sous. Toujours est-il qu'elle ne m'aura pas eu comme client ce jour-là où j'aurais peut-être dépensé 25 ou 30 € pour faire plaisir autour de moi. Elle y a gagné une contre-publicité que je range à côté des biscuits roses de Reims et une marque de Champagne connue pour y avoir dégusté un accueil similaire. Ces gens-là sont des nantis, vivant sur une rente de situation et n'ont pas intégré que le client est roi. A Pézenas comme ailleurs. Qu'ils les gardent leurs petits pâtés, pour jouer avec !

Pâtes trop sucré, pas cuit. A éviter. Aucun respect de la recette traditionnelle. Commerçant désagréable qui insulte ces clients et qui les invite à aller voir ailleurs.

Très déçu. Rien à voir avec les vrais Petits Patés de Pezenas. Et je me suis posé la question sur le respect de l'igiene dans la boutique vu la façon à laquelle la vendeuse, trop bavarde d'ailleurs, serve les clients...

trop sucré , viande absente regrette mon achat

Quelle belle adresse pour les petits pâtés à Pézenas !

Très déçus. Juste une cuillerée de confiture à l’intérieur. Aucune viande!

Comme toutes les boulangeries du centre ville profite de l'attrait touristique et de son ancienneté pour proposer des produits bas de gamme à un prix élevé. Seuls les pâtés sont relativement correct.

Les petits Pâtés sont délicieux mais, ça reste un peu cher pour ce que c'est . À déguster pour les fêtes histoire de se faire plaisir

Leurs croissants et leurs cookies...🤩🥰🥰🥰🥰

Les petits pâtés de Pézenas, Merveilleuse spécialité de Pézenas très bien réalisé par cet artisan. Cette gourmandise reste chère mais quand on aime on ne compte pas, les tartelettes sont aussi savoureuses. Un petit bémol la qualité de la baguette n’était pas à la hauteur espérée, on ne peut pas être bon en tous.

Des petits pâtés excellents et un accueil très chaleureux. Allez y!!

Je suis scandalisée par l’attitude irresponsable de la vendeuse en cette période de Covid : Elle n’avait pas de masque, elle a servi les petits pâtés à mains nues et n’acceptant pas le paiement par carte, elle a manipulé l’argent liquide toujours sans gants avant de servir les clients suivants !!! Attention !!!!!

Bonne spécialité.. Du bon pain. Des conseils judicieux. Excellent accueil.

La spécialité de Pézenas, un régal !

Trop bon

Top et en plus c'est ici que vous trouverez les spécialités de la région à des prix très correct et excellent !

Sympa...

La meilleure baguette que j’ai mangé depuis longtemps. Félicitations au boulanger. Excellent

Excellent petit pâtés

Le roi des petits pâtés de Pezenas

Excellent et original. La patronne est vraiment tres agréable et commerçante. Bravo !

Très bon accueil. Et les petits pâtés un délice.

Les meilleurs petits pâtés c'est ici !!

Petits pâtes délicieux !!! Les patrons sont charmants. Piscenois authentiques et chaleureux.

Très bel endroit. De délicieux pâtés de Pézenas peuvent être trouvés ici.